31 Ocak 2014

MİDYE TATLISI

MİDYE TATLISI

Hamuru icin malzemeler
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • yarım paket kabartma tozu
  • 1 cay bardak nisasta 
  • aldigi kadar un (3 su bardak yeterli geliyor )
ici icin malzemeler
  • ceviz
üzerine dökmek icin
  • 150 gr tereyağ
acmak icin 
  • nişasta ve üzerine antep fistigi

Şerbeti icin malzemeler

  • 3 su bardağı şeker
  • 2,5 su bardağı su
  • cayrek limon
hazirlanisi
  • Şerbeti su, ve şeker şerbet kıvamına gelene kadar kaynatılır.Kaynayan şerbete yarım limonun suyu sıkılır ve soğumaya birakilir.
  • Derin bir kabin icersine un haric malzemeleri ekleyin unu azar azar ekleyip yumusak bir hamur yugurun.
  • Kulak memesi kıvamına gelene kadar yogurun.
  • Hamurdan bezeler kesilir ben 12 tane beze cikartdim.
  • Bu bezelerin üzerini kapatin yaklasin 15 dakika dinlensin.
  • Nişasta yardımıyla bezeler pasta tabağı kadar açılır. 
  • Açılan hamur parçaları üst üste dizilir. Üst üste dizilen hamur parçaları da tek bir hamurmuş gibi bir kez açabildiğiniz kadar büyük bir şekilde oklava ile açılır. 
  • Bicakla kesilip merdaneyle hafif bastirtarak azda olsa acilir ortasina ceviz konulur ve uc kismi  bastirtarak kapatilir .Tepsinize siralayin yaklasik bir tepsi cikiyor.
  • Hamurun üzerine eritilen tereyağı kasikla hertarafina  sürüldükten  fırında pişirilir.
  • Piştikten sonra soğuk şerbet üzerine dökülür. 
  • Midye tatlısı  antep fistigna batirilip servise hazırdır isterseniz findik ceviz veya hindistan cevizine bulayin .Bu tarifi cok seviyorum . Afiyet olsun




17 yorum:

mutfağımdanesintiler dedi ki...

Nefis bir tatlı olmuş. Eline emeğine sağlık. Sevgilerimle :)

Lezzet sarayı dedi ki...

Nefis olmuş Gülcan Ablacım ellerine sağlık nasıl da canım çekti akşam akşam :))

Swotpisces dedi ki...

offff harikalar, elinize sağlık...

the bircan dedi ki...

ellerınıze sağlık *-*
bayıldım..
banada beklerımmm sevgıler

the bircan dedi ki...

ellerınıze sağlık *-*
bayıldım..
banada beklerımmm sevgıler

nilgün ilgün dedi ki...

Gülcan ellerine sağlık, harika olmuş. Çok severim ve ben de yaparım. Vallahi yakınımda bir yerde olsa uzanıp alacağım:))) Diyetteyim yememem lazım:( Sevgiyle kal.

meri dedi ki...

bu saatte bakılır mı gülcanın tariflerine oh olsun bana :)

ayse suna dedi ki...

merhaba
evet tatlılar gercekten GÜLCANDAN,ellerinize saglık banada beklerim sevgiler

Cihan Babacan dedi ki...

benim gibi tatliyla cok barisik olmayan birini bile cileden cikardi,,,bu tatli
offff offfffffffff

Adsız dedi ki...

Merhaba arkadaşım emeklerine saglık çok güzel nefis gözüküyo midye tatlın

Adsız dedi ki...

Merhabalar, 

Blogunuza internette yemek tarifleri ararken rastladım. Öncelikle çok tebrik ediyorum, blogunuzu inceledim, tarifleriniz hem çok leziz, hem de yapımı gayet kolay görünüyor. :)

Size yazmamın sebebi; üzerinde bir süredir çalıştığımız yemek tarifleri (ve her herçeşit belge) paylaşım motorumuz www.kutucugum.com yeni açıldı. Dünya çapında 8 farklı ülkede yüz binlerce kullanıcı ve ziyaretçisi olan sitemize kendi yemek tariflerinizi ekleyin. Hem dosya paylaşım motorumuzda tariflerinizi arşivlemiş, hem de ziyaretçi trafiğimizden faydalanmış olursunuz! Servisimiz tamamen ücretsiz.

>> Nasıl Çalışıyor:

Tek yapmanız gereken yüklenecek tarifin fotoğrafı veya filimi ekrana sürükle. Birkaç saniyeden fazla almaz ve işte ilk albümunuzu oluşturdun :)

Bu adresten oluşturduğum tarif koleksiyonuma gözat:
http://kutucugum.com/Pamagik/begendigim-yemekler-38

Aklınıza takılan başka bir şey olursa da bana yazmaktan çekinmeyin!

İyi günler diliyorum.
mehmet.kaya@kutucugum.com

Mommyslifetime dedi ki...

Merhaba,

Bloğunuzu çok beğendim ve takipçiniz oldum. Sizi de bloğumda takipçi olmaya beklerim. Sevgiler

http://mommyslifetime.blogspot.com/

Adsız dedi ki...

Merhaba, tarif karşılığında blogunuzun reklamını 70000 üyeli facebook yemek tarifi sayfamızda paylaşıyoruz. İlgilenirseniz mesaj atın. Teşekkürler.

tmyemek@yahoo.com

yesilmutfaktanlezzetler.blogspot.com dedi ki...

Harika görünüyor ellerinize saglik...Bayanlarin cocuklar yemek v.s konularda seviyeli paylasimlarda bulundugu bir forumumuz var, sizleri de aramizda görmek isteriz...Sevgilerimle....http://bizbize.forumieren.com/

Emine Karadeniz Kaya dedi ki...

Ellerinize sağlık çok güzel olmuş harika bir görüntü. :)

Beauty Follower dedi ki...

Wonderful dessert!

http://beautyfollower.blogspot.gr

online mutfak dedi ki...

Siteniz çok başarılı ilgiyle takip ediyorum
Çay Makinesi
Çay Makinası
Sanayi Tipi Çay Makinası
Çay Kazanları